Collection: Qu'est-ce que la yerba mate ?
Les origines de la yerba mate remontent aux indigènes Guarani, qui utilisaient ses feuilles comme boisson, objet de culte et monnaie d'échange avec d'autres peuples.
Caá, en langue guarani, signifie yerba, mais aussi plante et forêt. Pour les Guarani, l'arbre yerba mate est l'arbre par excellence, un cadeau des Dieux.
Les conquistadors ont appris des Guarani l'usage et les vertus de la yerba mate, et ont fait en sorte que sa consommation se répande de sa région d'origine à l'ensemble de la vice-royauté du Río de la Plata.
Plus tard, les Jésuites ont introduit sa culture dans les réductions. Ils ont largement contribué à faire connaître la yerba maté dans le monde civilisé.
La coutume du maté est restée inchangée depuis l'Antiquité, et pendant 5 siècles d'histoire, elle s'enracine de plus en plus et s'étend à des lieux éloignés.
Aujourd'hui, le procédé de préparation du maté paraguayen reste inchangé. Le bon maté, travail aujourd'hui avec les plantations et la préparation des indiens guaranis.

Crédits d'illustration : Maco Pacheco